廚房油煙機排除油煙時，常常很難達到理想的排煙效果，以致影響了住宅的室內(nèi)空氣環(huán)境。在此告誡，對于廚房安裝排煙道，應(yīng)考慮其自身的內(nèi)外部因素，從而選擇合適的排煙道形式。常見的廚房排煙道的形式有：單煙道式、主次式、變壓式、止逆閥式。

　　單煙道式：單煙道式煙道由一個簡單的矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各層住宅，在每層住宅中留有一個連接抽油煙機的進風(fēng)口，底層由一個補風(fēng)口補氣。其原理是各層煙氣在抽油煙機的推動下，將油煙排入煙道中，由于煙氣溫度的作用，在煙道中產(chǎn)生上升浮力，從出屋面的出風(fēng)口將煙氣排出。

　　主次式：主次式煙道截面上由兩個并列矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各樓層。次煙道在住宅每層中設(shè)一連接排油煙機的進風(fēng)口，次煙道與主煙道距進風(fēng)口一定距離處相匯，主煙道底層有一補風(fēng)口。其原理是通過抽油煙機將煙氣推入次煙道中，用抽油煙機推動力和油煙溫度上浮力使油煙上升一段距離后再進入主煙道排出屋面。

　　變壓式：變壓式煙道則將各層的煙道做成不同的截面形式，下層煙道通過主次煙道排氣，而靠近屋面的煙道如同單煙道的作用，直接將油煙排入煙道排出。變壓式煙道的目的也是試圖通過改變煙道的截面形式，利用煙氣流動的各種物理規(guī)律，使氣流保持向上的運動，最大程度防止煙氣倒灌和互串。

　　止逆閥式：止逆閥式煙道則是在單管煙道上的各層進風(fēng)口處，加裝一個兼有抽油煙機接口作用的復(fù)雜防氣流逆行的止逆閥，迫使煙氣向煙道單向運動，從而解決煙氣互串的問題，但此種做法會輕度影響油煙機的排煙效果，畢竟是加大了排煙的阻力。